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Épisodes complets

Alimentaire, mon cher Bryan! - Bryan le serveur
Mercredi 18 h

Qu’est-ce que l’umami? Si un enfant n’aime pas le brocoli, est-ce qu’on doit le forcer à en manger? La salade parfaite, est-ce que ça existe? Qu’est-ce qu’on doit faire pour rehausser le goût des épices? Le déjeuner, peut-on s’en passer? Bryan trouve autant de réponses à ses questions, en jouant les serveurs aguerris dans un restaurant à déjeuner.

 

Visionner les capsules d'experts :

Comment conserver son pain, selon Albert Elbilia

Faire un bouillon santé sans sel ajouté selon César Bellina

Cuisine indienne : La technique du Tarka selon Guillaume Lozeau

Comment bonifier vos déjeuners avec des protéines selon Julie DesGroseilliers

Comment confectionner une pomme décadente selon Julie Turcotte?

Comment ajouter de l’umami dans une alimentation végétalienne selon Linda Montpetit

- La salade parfaite selon Marie-Andrée Plouffe

- Les trucs du boulanger Nicolas Néron pour récupérer vos croissants

Comment gérer un enfant capricieux avec la nourriture selon Stéphanie Côté

Des routes et nous au Québec (2) - Montérégie
Mercredi 18 h 30

Connaissez-vous bien la Montérégie?? Au-delà du Quartier DIX30 ou de l’International des montgolfières de Saint-Jean-sur-Richelieu, quels sont ses attraits incontournables?? Saviez-vous que c’est la région par excellence pour s’offrir une soirée d’épouvante, dormir dans un tipi flottant ou encore visiter l’une des plus grandes centrales hydroélectriques du monde?? Pascal Morrissette va à votre rencontre pour tester vos connaissances sur la Montérégie et vous titille avec ses saveurs locales.

Direction la mer (2) - Newport
Jeudi 21 h
Pour des vacances à la mer, la ville balnéaire de Newport au Rhode Island est une destination de choix. Comme partout sur la côte est américaine, les activités nautiques sont nombreuses, mais ici, c’est la voile qui attire les foules. Profitez de votre visite pour faire une promenade sur la Cliff Walk, observer l’un de ses nombreux manoirs historiques, suivre un cours sur un court du renommé Hall of Fame Tennis Club et goûter à une spécialité de la place, le fameux gâteau de palourdes.
Avec ou sans cash (2) - Séoul
Lundi 21 h
Séoul, capitale de la Corée du Sud et ville de design élue par l’Unesco. C’est devant l’imposante statue de l’Amiral Yi Sun-Shin que les animatrices procèdent au tirage au sort. Avec un budget de 100$ et 1000$, Anaïs et Isabelle vivent l’expérience de dormir dans des hébergements atypiques, goûtent à des mets emblématiques et participent à des activités ludiques.
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